ricette e storie di vita

Il 10 aprile, giorno del mio 48esimo compleanno, Valentina  pubblicò una bellissima  ciambella alle fragole , che mi ingolosì molto e che decisi di preparare al più presto. Ieri, complice l’invito rivolto ad un amichetto del basket da Mario, ho stabilito di proporla ai bimbi per merenda, e naturalmente ne abbiamo goduto anche noi mamme.  Vi dico solamente, per invogliarvi ad assaggiarla, che, in men che non si dica, mezza ciambella è finita nelle nostre pance! Finanche Mario, non molto amante dei dolci, ne ha mangiato volentieri. La preparazione di questo dolce è adatta anche ai bambini, non si usano strumenti elettrici, bastano una terrina capace ed a bordi alti, una frusta a filo e voglia di pasticciare insieme ;) La ciambella è profumatissima e, come ha affermato mio figlio,” ha un odore che sa di buono”. L’impasto sostenuto fa sì che la frutta non cada sul fondo, quindi anche l’effetto cromatico è interessante.  Una bella sorpresa fruttata ra...