ricette e storie di vita

La riflessione sui bilanci nasce da qui: Ecclesiaste 3 1 Per ogni cosa c'è il suo momento, il suo tempo per ogni faccenda sotto il cielo. 2 C'è un tempo per nascere e un tempo per morire, un tempo per piantare e un tempo per sradicare le piante. 3 Un tempo per uccidere e un tempo per guarire, un tempo per demolire e un tempo per costruire. 4 Un tempo per piangere e un tempo per ridere, un tempo per gemere e un tempo per ballare. 5 Un tempo per gettare sassi e un tempo per raccoglierli, un tempo per abbracciare e un tempo per astenersi dagli abbracci. 6 Un tempo per cercare e un tempo per perdere, un tempo per serbare e un tempo per buttar via. 7 Un tempo per stracciare e un tempo per cucire, un tempo per tacere e un tempo per parlare. 8 Un tempo per amare e un tempo per odiare, un tempo per la guerra e un tempo per la pace. Dunque.. durante quest'anno, ho piantato ed ho anche sradicato delle piante.. era giunto il momento di farlo. Ho demolito, e ricostruito. Ed ho guarito ...

zuppa di lenticchie con funghi champignon : lenticchie cotte nel tuo solito modo ( a me piace cuocerle con 1 spicchio d' aglio, qualche pomodorino, prezzemolo), a cui aggiungi, a poco meno di fine cottura, un paio di cucchiai di funghi champignon trifolati. Fai amalgamare i sapori, spegn il fuoco e servi la zuppa, disponendo nella fondina una fetta di pane casereccio abbrustolito. E' unaricetta sempolice, ma molto gustosa, specialmente se aggiungerai, quando la zuppa sarà già nei piatti, un filo d' olio crudo buono e una macinata di pepe nero di mulinello. Verdure ripiene di funghi e castagne : Premetto che questa ricetta è un rifacimento di un ottimo piatto degustato presso l' agriturismo" Casa Scola" di Gragnano (NA) lo scorso 1 novembre.. il risultato, leggermente differente dall' originale, è comunque squisito, almeno secondo me e il sant' uomo :D Cuocere al vapore per 6 minuti una zucchina intera, dividerla a metà e svuotarla con uno scavino. Tene...

Ho ricevuto da un'amica un bellissimo augurio.. ve lo passo, con tutto il mio cuore. "A tutti auguro di saper cogliere il brivido di un'emozione, e di scrivere con il cuore le pagine dell'anno che si compone." ( Silvana Stremiz)

Eccomi qui.. nuovo blog, nuove ricette, e sempre le mie storie di vita ed emozioni.. A presto! Ovviamente, www.vegolosa.blogspot.com continuerà ad esistere, ma sarà solo un archivio :)