Cena con delitto al ristorante " Il cavaliere" di Sarno( SA)

Venerdì sera, Vito ed io siamo stati al primo evento " Cena con delitto" organizzato da Tony Irollo del Ristorante" Il cavaliere" di Sarno( SA).
La serata, che è stata la prima di una serie- si "replicherà" l'evento anche il prossimo venerdì, con una cena con delitto dedicata ad Alice nel Paese delle Meraviglie- è stata davvero bella, si è mangiato ottimamente( ma questo non è, per i lettori del mio blog, una novità..) e lo spettacolo è stato carino e ben gestito dagli attori della Compagnia de Il Gatto Nero.

Vi mostro qualche foto...

L'elaborazione e reinterpretazione del classicissimo panino con mortadella.. delizioso, sfizioso, non te l' aspetti ed hai una piacevole sorpresa.


Sformatino di patate con salsiccia di suino nero casertano e guanciale a bardare il tutto.. buono, buono :-)




Gli attori durante la messa in scena.. tutti bravissimi, in particolare Miss Lambrosio( la ragazza in abito bluette) si è resa così antipatica- era nella sua parte, ovviamente.. - che si è beccata uno dei miei sguardi lanciafiamme.. poi ci siamo scusate a vicenda ehehehehhe :D


Paccheri in crosta con ricotta, provola e pomodorini.. sebbene siano molto buoni, li trovo troppo pesanti per me, dopo la sleeve gastrectomy, e così ne ho mangiato solamente un pezzettino.. La salsa è deliziosa..


Che dire di questo filetto di maialino da latte?.. morbido, saporito, delizioso.. e poi il contrasto fra la croccantezza dei peperoni crudi e la morbidezza della vellutata di patate.. slurp!


Per concludere dolcemente, uno squisito( sì, va beh, anche inflazionato.. ma piace sempre!)tortino con cuore caldo coulant, accompagnato da amarene e nocciole in granella.

PS: per la cronaca, Vito ed io abbiamo indovinato chi fosse l'asassino, ed abbiamo vinto un' ottima bottiglia delle Cantine Antinori, che ci è parso carino condividere con gli altri avventori.


Vorrei sottolineare, per concludere questo post, la tenacia e la costanza dello Chef de "Il cavaliere" che, in un territorio difficile come l'Agro sarnese- nocerino, porta avanti, con determinazione e coerenza, le sue idee innovative. Chapeau!