Partecipo all'iniziativa di Norma Carpignano..






Premesso che QUEL maiale a me risulterebbe proprio indigesto, ne ho cucinato uno che, almeno, ha ottime carni..
Questa bistecca, infatti, proviene dal maiale allevato in Cilento da contadini che lo vendono vivo, e che è stato, poi, macellato dai miei suoceri.
Ho completato il piatto con fette di patate arrostite sulla griglia.

Commenti

  1. 'povna5 febbraio 2011 alle ore 14:21

    Semplice, di provenienza certa (a differenza di altri suini) e buonissimo! Bello...

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  2. memmea5 febbraio 2011 alle ore 17:14

    Abbasso Quel......Maiale!!!!!!!!
    Però passa da me a ritirare il premio!

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  3. Raffi6 febbraio 2011 alle ore 09:39

    semplice e gustosissimo, condivido l'iniziativa!

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