Falafel e effetti benefici dei semi di sesamo


Paola Lena è una Coquinaria, e dal dicembre 2015 ha anche un bellissimo blog, da cui ho preso questa ricetta.
Di mio, ho solamente passato in un sacchetto con una manciata di semi di sesamo alcuni falafel: il sesamo, infatti, contiene acidi grassi che riducono l’infiammazione dell’artrite reumatoide, riducendo la produzione di sostanze come il TNF-a( fattore di necrosi tumorale alfa).
Nel caso dell’artrite reumatoide, infatti, anche il regime dietetico funziona come un farmaco.https://www.news-medical.net/health/Rheumatoid-Arthritis-Diet-and-Nutrition-(Italian).aspx


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