Il pollo con finocchi di Francescav



Stasera ho provato una ricetta nuova: il pollo ai finocchi di Francescav.
Ottimo piatto da dieta, delicato, limonoso e saporito al tempo stesso, l'abbiamo trovato, il sant'uomo ed io, davvero squisito.
E, soprattutto, è uno di quei piatti che non ti fa sentire "a dieta".



Non ho apportato grandi modifiche, se non nella quantità di olio evo ( ne ho usato due cucchiaini in totale) e in quella della carne (250 g in tutto, da dividere in due.).
Altra cosa: ho lasciato invariato il numero di finocchi, perchè nella mia dieta la verdura va mangiata in quantità semi- industriale.
L'unica aggiunta: una presa piccola di semi di finocchietto, che hanno dato al piatto uno sprint in più.

Grazie, Francesca!

Commenti

  1. memmea16 settembre 2010 alle ore 22:44

    Grazie ancora per le idee, anche io sono a dieta......ergo...ti terrò d'occhio!!!!!! baciotti

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  2. FrancescaV17 settembre 2010 alle ore 08:21

    eccolo :-) La prossima volta proverò ad aggiungere i semi di finocchio anch'io.

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  3. Mirtilla17 settembre 2010 alle ore 08:43

    questa mi piace eccome come ricettina.unisce due sapori freschi che mi piacciono molto :)

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  4. Luisa Sorrentino17 settembre 2010 alle ore 09:28

    @ Memmea: grazie a te! bacioni!!!

    @ FrancescaV: ;-) un bacione!

    @ Mirtilla: sì, Patrizia, provalo, vedrai che ti conquisterà come ha conquistato noi!

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  5. Giulia Pignatelli17 settembre 2010 alle ore 09:58

    Luisa, dev'essere proprio buono... e grazie a FrancescaV per la ricetta ;)

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  6. Luisa Sorrentino17 settembre 2010 alle ore 13:24

    Giulia, sì, è molto buono.. provalo :-)

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