" La fabbrica della pasta di Gragnano"- collaborazione.

I fratelli Moccia, dopo varie vicissitudini, in onore del loro padre Mario, che aveva acquistato, nonostante fosse uno storico stagionatore di formaggi, un pastificio che fu costretto a vendere per via della crisi del mercato della pasta, hanno rifondato il pastificio artigianale, dedicandolo a lui. Tanti i formati prodotti, anche speciali, e devo dire che, ben prima della nostra collaborazione, ho spesso acquistato e regalato pasta prodotta presso La fabbrica della pasta di Gragnano, come gli attenti lettori di questo blog ricorderanno.. :-) Ieri mattina è arrivato a casa un corriere, e mi ha consegnato questa bellissima scatola omaggio:
Come potete vedere, una grande varietà di paste, con cui sbizzarrirsi! ... io, poi, adoro le paste da forno, e mi hanno inviato addirittura quattro delle loro specialità da forno: le Caccavelle, i Cuori, le Stelle e i Soli di Capri! Oltre a questi formati speciali, ho ricevuto i famosissimi Scialatielli, nella versione al limone, i Paccheri integrali ed i Riccioli..
Un' ultima novità: il sacco in juta zeppo di pasta, validissimo come idea regalo per Natale!

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